山东旅游厕所建设管理工作始终走在全国前列，截至目前，全省共新建、改扩建旅游厕所16100座，建设数量全国第一。
山东自2015年启动“厕所革命”以来，已出台《山东省旅游厕所管理办法》和《山东省旅游厕所管理与服务规范》等相对完善的旅游厕所管理制度，对旅游厕所进行规范。经过三年努力，厕所“脏、乱、差、少、偏”的状况改善明显。枣庄、济宁、临沂、烟台、济南、青岛、潍坊7个市被国家旅游局评为“厕所革命先进市”，受表彰数量全国第一，山东省旅游发展委员会被国家旅游局评为“厕所革命综合推进先进单位”，并获得厕所革命突出成果奖。
2017年11月，国家旅游局已发布《全国旅游厕所建设管理新三年行动计划（2018-2020）》，明确提出2018年至2020再建旅游厕所6.4万座，实现厕所革命“数量充足、分布合理，管理有效、服务到位，环保卫生、如厕文明”的新三年目标。目前，山东省也已启动厕所革命新三年行动计划，2018-2020年将新建、改扩建旅游厕所5000座。
积极创建全域旅游示范省
2017年8月3日，在西安召开的第三届全国全域旅游推进会上，国家旅游局将山东等5个省份新增为全域旅游示范省创建单位。近年来，全域旅游发展已经融入山东省经济社会发展大格局。省委书记刘家义在党代会工作报告中提出，“促进旅游业与上下游产业融合，发展全域旅游”。省长龚正提出“三生三美”，即生产美、生活美、生态美，为山东全域旅游发展定下了基调。
2017年3月24日，省政府旅游工作联席会议召开第二次全体会议，省旅游委与26个部门签订了14个全域旅游联合推进计划，涉及工业旅游、乡村旅游、文化旅游、海洋旅游、政策扶持等方面，共86项事宜。同时，山东各地市发展全域旅游也是热情高涨。临沂、泰安、东营等市召开高规格全域旅游推进会议；济南、青岛、聊城市组建旅游集团；淄博市建立区县旅游工作考核制度。
创建国家全域旅游示范省是山东省2018年旅游工作的重点。今年，各地将结合《山东省全域旅游发展总体规划》,在每一个品牌下策划创意1-2个文化内涵丰富、体现品牌特色、具有辐射带动作用的“国字号”、国际化经典文化旅游项目，利用省政府6000亿元新旧动能转换引导基金，重点投资精品旅游产业、文化创意产业等优势产业的重大政策机遇，用工程的办法，列出时间表、施工图、项目库，推动经典文化旅游项目落地。
加快建设美丽乡村
刘家义书记在全省农村工作会议上提出：以乡村全域旅游助推乡村全面振兴。 要做好乡村旅游“扩展”和“深化”两篇大文章，为乡村全面振兴做出更大贡献。一是大力实施乡村旅游规模化工程。二是大力实施乡村旅游精品工程。三是大力实施乡村旅游效益提升工程。发展乡村旅游，既要着力提升乡村旅游的经济效益，让农民得到更多实惠，也要注重提升社会效益。
2017年5月，山东下发《关于印发山东省乡村旅游提档升级工作方案的通知》，文中提及，山东将打造100个相对集中、业态丰富、功能完善、拥有核心吸引物与综合竞争力的乡村旅游集群片区。2017年6月1日，省政府印发《山东省乡村旅游提档升级工作方案》，山东将从规模化、精品化、效益提升化等方面全面推动乡村旅游提档升级。
在今年1月18日召开的全省旅游工作会议上，也提出了落实乡村振兴战略，实施乡村旅游精品培育工程、“乡村旅游后备箱”工程和旅游精准扶贫工程，着力打造5个精品旅游小镇、5个精品乡村旅游酒店；推出3个具有地方特色的精品民俗活动、3个精品农事活动；打造60家规范化精品民宿，全省打造30家“乡村旅游后备箱”工程示范基地和20个乡村旅游电商示范村，重点扶持3-5个黄河滩区脱贫迁建县（区）发展乡村游。